Ir al contenido principal

Oscuro abril de 1994 - Ruanda

En abril de 1994 inició el proceso planificado de exterminio de la etnia Tutsi en Ruanda. En el período de tres meses 1 millón de almas fueron masacradas y desmembradas con machetes a lo largo y ancho de este país, esto equivale a la mitad de la población de Caracas. Dos tercios de la población de Ruanda fue desplazada, 2 millones de personas se refugiaron en países vecinos.  Las mujeres y los niños fueron los principales objetivos del genocidio para evitar que otra generación de esta etnia volviese a emerger.  El mundo observó desde lejos lo que ocurría y no hizo nada. Este es el hecho histórico que más verguenza genera en la comunidad internacional.  ¿Cuanto odio es necesario para que esto ocurriera? Mucho.  Este odio impulsado desde la prensa y fundamentado en divisiones coloniales y en rencores de la élite política fue el motor que movilizó el genocidio.  En Ruanda, nadie entiende bien como sucedió, muchos aún hoy no pueden creer lo sucedido. Es un proceso social traumático que aún

Birongo, el Cacao y la Crisis

Fruto del Cacao
Ya casi me acostumbro a salir tarde de Caracas. Me voy al Terminal de Nuevo Circo y allí tomo el bus que llega a Higuerote, nada malo. Como siempre, el autobús no sale hasta que no está lleno, por lo que tengo que esperar más de una hora para que el autobús empiece a agarrar camino.

Fue mi primera vez en Higuerote, es un pueblo no tan calmado. Algunos quioscos venden cacao puro y algunas casas dicen que se compra cacao. El calor oriental se siente en sus calles. Camino hasta la parada de la camioneta que sube hasta Birongo, cuya referencia es una mueblería que está al lado, sin la referencia sería imposible percatarse de un banquito de cemento pegado a la pared que hace de parada para la camioneta.

Llega una camioneta que se supone sube a Birongo, pero decide no llevarnos porque entre las personas que estábamos en la parada no completábamos los asientos; así que después de subir nos mandan a bajar y a esperar otra camioneta más pequeña o esperar que llegue más gente a la parada.

Llega una segunda camioneta y decide llevarnos a todos los que estábamos en la parada, claro con un costo un poco superior. El camino no es largo, se ve la llanura de Barlovento y entre subidas y bajadas la vegetación va cambiando haciéndose típica de una región tropical húmeda.
Planta de Cacao

El camino, pasando Curiepe, permite divisar algunas haciendas de cacao. Ese fruto de los Dioses –como se le conoce- que fue el principal sustento de la economía venezolana hasta que empezó la explotación del petróleo.  
Chocolatería Flor de Birongo

Mi intención de ir Birongo era especialmente por el interés de conocer la chocolatería Flor de Birongo. Le indico mi interés al señor a mi lado en la camioneta y amablemente me indica donde me tengo que bajar y ¡Menos mal! Porque no hay ninguna señalización.

Bajando por la carretera, antes de llegar al pueblo, hay un camino a la derecha que conduce a la chocolatería. Camino hasta allá solo para decepcionarme puesto que la chocolatería está cerrada por falta de materia prima. Allí hablo con uno de sus trabajadores. La planta está paralizada desde hace un mes y creen que seguirá igual por un mes más por falta de manteca para producir los chocolates, un reflejo de la situación-país.

Sin nada que poder hacer ante esa situación me dispongo a conocer algunos sembradíos de cacao que quedan alrededor de la chocolatería y me encuentro con la Señora María que amablemente me explica sobre el cacao, su siembra, su cosecha, y del proceso de secar los granos.
Señora María corta la maraca del Cacao


Me explica sobre “La Gran Cosecha” que se da entre Noviembre y Diciembre cada año. Aprovecha y arranca un fruto ya maduro y lo corta para que lo pruebe. No sabía a qué podría saber pero en definitiva no esperaba ese sabor. El fruto con el que más le consigo similitud por su sabor es a la guanábana. Un sabor dulce muy suave.


Me despido de la Señora María y me dispongo a regresar a Caracas, puesto que ya era tarde y según lo que me contaron el transporte trabaja hasta las 6:00pm. Espero en la parada frente a un colegio hasta que llegue la camioneta para bajar a Higuerote y llega 50 minutos más tarde.

Se necesita mucha paciencia cuando de tomar el transporte público en Birongo se trata. Llego a Higuerote y consigo puesto en el autobús hasta Caracas. Salgo a comprarme una chicha y paso por ignorante, pensé que era carato pero la vendedora me ve con cara extrañada y me dice: “Es chicha, pero está endulzada con papelón”. Por un momento había olvidado la crisis que vivimos y la escasez de productos tan básicos como el azúcar.

No fue la mejor chicha que he probado pero sin duda me refrescó del calor que se transpira en Higuerote, vuelvo al autobús, esperamos 40 minutos más a que se llenen los puestos y arrancamos para Caracas. 


Comentarios

Entradas populares de este blog

Proceso de Elaboración del Queso Guayanés

Datos históricos señalan que la elaboración de quesos en territorio venezolano comenzó en el siglo XV, cuando la actividad agropecuaria era la más importante en nuestro país. Muchos quesos pueden considerarse como ‘nacidos en Venezuela’ como el queso telita, de mano, de siquire, el de cartera, palmizulia, el guayanés y muchos otros. Un venezolano te conoce la diferencia entre un telita, uno de mano y el guayanés con solo probarlo, los quesos artesanales se hacen por todo el territorio nacional y estos son los más consumidos en la dieta del venezolano. Nada mejor que despertarse por la mañana y desayunar con una arepa rellena de queso guayanés, un poco de aguacate y un guayoyo de acompañante, inevitablemente el queso ya forma parte de la tradición venezolana. Para que el queso llegue a la mesa y acompañe a una arepa recién hecha tiene que pasar por distintos procesos biológicos y de cocción, además de que lleva consigo un arduo trabajo. Todo el proceso empieza en una finca

El Saladillo: Color y Más Color.

El Saladillo es un sector popular de Maracaibo, símbolo regio de la zulianidad. Sus calles y sus casas son una auténtica mezcla de sentimientos y tradiciones. Unos colores vibrantes que se le mete a uno las venas y nunca se le sale del pensamiento. Estas calles han sido fuente de inspiración para numerosos poetas y gaiteros. Su gente está muy conectada con la Virgen de la Chiquinquirá. Fue una de sus habitantes, María Cárdenas, quien se encontró –mientras lavaba en el Lago- una tablita que mostraba lo que parecía ser una imagen religiosa a la que no le tomó importancia hasta que los milagros comenzaron a suceder y, fue así como en El Saladillo comenzó la devoción hacia la Chinita. Este sector data del siglo XVIII y sus casas fueron construidas de tal manera que aguantaran el inclemente sol que hace en estas tierras sin que sus propietarios se achicharraran por el calor en el interior de estas. Construidas frente al lago –en su costa occidental- con calles que conducen

Consecuencias psicosociales de los conflictos

Rosa no ha podido volver a dormir en su cama desde el enfrentamiento entre las Fuerzas del Estado y los grupos del crimen organizado en la comunidad de la Cota 905 en Caracas, Venezuela. Rosa, además, ha estado presentando problemas de presión arterial y dificultad para retomar hábitos de su día a día e incluso socializar con sus vecinos. Rosa es víctima del trastorno de estrés postraumático, al igual que varios habitantes del sector. Durante tres días consecutivos la zona popular de la Cota 905 vivió una escalada de violencia en un conflicto que permanecía latente con escaladas intermitentes cada cierto tiempo. La Operación Gran Cacique Guaicaipuro, nombre que dio el Gobierno al operativo, solo puede ser comparable en la región con la Operación Orión emprendida en el año 2002 por el Gobierno de Colombia en una popular comuna de Medellín para acabar con la presencia de milicias urbanas de grupos guerrilleros. Ambas operaciones cargadas de fuertes prejuicios respecto a las zonas po